985大学是世界一流大学，211大学是国家重点大学，其中985全国只有39所，211全国共有116所。211工程是指面向21世纪、重点建设100所左右的高等学校和一批重点学科的建设工程。于1995年11月经国务院批准后正式启动。
在2023年全国大学排行榜上，北京工商大学位居211名。
国家级重点实验室（1个）：农产品质量安全追溯技术及应用国家工程实验室
国家级检测中心（2个）：国家轻工业芦荟制品质量监督检测中心、国家塑料制品质量监督检验中心
北京市重点实验室（3个）：北京市植物资源研究开发重点实验室、北京市食品风味化学重点实验室、食品安全大数据技术北京市重点实验室
首批中国轻工业重点实验室（3个）：中国轻工业绿色塑料成型与质量评价重点实验室、中国轻工业化妆品重点实验室、中国轻工业清洁生产和资源综合利用重点实验室
北京实验室（1个）：食品质量与安全北京实验室
北京市工程技术研究中心（1个）：北京市食品添加剂工程技术研究中心
北京高等学校工程研究中心（1个）：食品添加剂与配料北京市高等学校工程中心
北京市研究基地（2个）：北京食品安全研究基地、北京批发研究基地
省部级协同创新中心（3个）：国有资产管理协同创新中心（牵头单位）、中国食品安全研究中心（牵头单位）、京津食品绿色加工与安全控制协同创新中心（参与单位）
全国211大学中北京江苏和上海数量最多，如下：
1、北京（26所）
清华大学、北京大学、中国人民大学、北京航空航天大学、北京师范大学、中国农业大学、北京理工大学、中央民族大学、北京交通大学、北京工业大学、北京科技大学、北京化工大学、北京邮电大学、北京林业大学、中国传媒大学、中央音乐学院、对外经济贸易大学、北京中医药大学、北京外国语大学、中国地质大学（北京）、中国矿业大学（北京）、中国石油大学（北京）、中国政法大学、中央财经大学、华北电力大学、北京体育大学。
2、江苏（11所）
南京大学、东南大学、南京农业大学、南京航空航天大学、中国矿业大学、中国药科大学、河海大学、南京师范大学、南京理工大学、苏州大学、江南大学。
3、上海（10所）
复旦大学、上海交通大学、同济大学、华东师范大学、东华大学、上海大学、中国人民解放军海军军医大学（第二军医大学）、上海财经大学、上海外国语大学、华东理工大学。
