生物技术作为一门高新技术学科。侧重于技术训练。旨在把理论成果和生物科学所揭示的规律。是70年代初伴随着DNA重组技术和淋巴细胞杂交瘤技术的发明和应用而诞生的，主要包括以DNA重组技术为核心的基因工程和蛋白质工程，以及细胞工程、酶工程、发酵工程、生化工程等技术。本专业培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能。是21世纪科技发展的前沿关键技术和新兴产业。
很多网友表示该专业确实很高大上，但是要想在毕业后从事高端职位的话就一定要考研，考博。最主要的是选择一所好的大学。才能成为“生物学家”或者是专业人士。要知道，像这种专业知识必须要过硬的一门学科本科毕业的话，毕业后的就业方向可能都是一些销售类的工作。制药或者是生物公司的流通领域的工人。
生物技术专业能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等类似工作。其中大部分是生物制药、酒水饮料食品、保健品企业等。
生物技术专业可以说是必须具备耐得住寂寞的一门学科，要从事此类职业的学生一定要坚持不懈地从大学本科一直攻读到博士。才能获得较好的发展平台。不管是什么行业都要有坚持下去的坚定信念。当然首先要对专业感兴趣才会有以后的事业发展。
以下是生物技术专业大学排名具体榜单，供大家参考：
