亳州职业技术学院有中药学、药学、中药制药技术、药品质量与安全、护理、康复治疗技术、针灸推拿、中医学、旅游管理、服务外包、财务管理、计算机应用技术、电子商务等专业。
一、院校发展历史
亳州职业技术学院于2003年6月由安徽教育学院亳州教学点、合肥工业大学亳州教学点和亳州工业学校组建而成。该校坐落于安徽省亳州市，是全日制公办普通高等职业院校，中华全国总工会“职工教育培训示范点”、安徽省中药天然药专业委员会主任委员单位、安徽省中医药现代化研究会中药分会会长单位、安徽省亳文化研究会研究基地。
二、师资力量
学院共有专兼职教师408人，其中校内专任教师269人，校内兼课人员42人，校外兼职教师97人；共有省级教学团队8个，省级教学名师3人，省级专业带头人2人，省级教坛新秀6名，市级特殊贡献人才1人，市级首席专家1人，市级专业技术拔尖人才4人，市级市级学术和技术带头人19人，市级优秀人才1人。
三、重点专业
中央财政支持专业：中药学、连锁经营与管理、中药制药技术、药品质量检测技术
省级特色专业：中药学、连锁经营与管理、中药制药技术、药品质量检测技术、机电一体化技术、药学、药品经营与管理、医用电子仪器与维护
省级综合改革试点专业：电气自动化技术、电子商务、市场营销、护理、物流管理、中药学（专升本）
