新疆职业技术学院开设专业有：园林工程技术、食品营养与检测、园艺技术、市场营销、酒店管理、会展策划与管理、动物防疫与检疫、动物医学、建筑工程技术、工程造价、水利工程等等。
一、新疆职业技术学院简介
新疆职业技术学院一般指新疆农业职业技术学院，该校位于新疆昌吉市，是一所举办高等职业教育的公办全日制普通高等学校，学院是国家示范性高职院校，是新疆“高等职业教育与本科教育联合培养应用本科人才”试点高校、现代学徒制试点单位、全国职业教育先进单位、全国毕业生就业典型经验高校，对口支援建设伊犁职业技术学院。
新疆农业职业技术学院前身是1958年2月创办的昌吉州合作干部学校，1959年9月自治区人委批准转建为新疆维吾尔自治区昌吉农业技术学校。1962年4月，更名为新疆维吾尔自治区昌吉农业学校。1988年2月更名为新疆维吾尔自治区农业学校，2000年6月新疆维吾尔自治区人民政府批准升格为新疆农业职业技术学院。2008年8月，新疆农业职业技术学院与新疆维吾尔自治区农业干部学校合并，组建新疆农业职业技术学院（新疆农业技师培训学院）。
学院有校本部、屯河校区、东泉校区、榆泉校区4个校区，占地面积6000余亩，有纸质图书93.89万册，电子文献165万册，纸质期刊1728种，电子期刊3778种；有13个分院，开设45个专业，6个应用型本科专业；有教师729人，其中专任教师446人，全日制在校生11837人。
二、特色专业
自治区级特色专业：计算机网络技术、农产品加工与质量检测、化工生物技术
自治区级重点专业：农业装备应用技术
国家级重点专业：园艺技术、食品加工技术、种子生产与经营、畜牧兽医、动物防疫与检疫、水利工程
