语文数学考编哪个容易主要取决于报考人员更擅长哪一个科目和当地教师考编的具体政策，语文相关专业的人员语文考编容易，数学相关专业的人员数学考编容易；招考计划人数多的岗位会比招考计划人数少的岗位容易些。事实上，语文数学考编都不容易，需要报考人员认真做足准备。
教师考编内容
一、笔试内容
笔试公共基础知识，有的地区是指教育学、心理学、教材教法、教育法规、新课改等相关的教育理论知识，有的地区是指文史、法律、数学、政治、实事等综合知识或则行测能力测试；专业知识是指所报考学科的学科专业知识，比如报考语文老师，专业知识就考语文专业知识。
二、面试内容
面试一般包括试讲和说课两种。在面试方面，一般就是专业课的考查，比如考生面试的是小学语文教师，那么面试的题目，很可能就是当地小学高年级的教材中的一篇，各位考生可以根据具体的科目进行复习。说课或讲课之后考官还会即兴出一些教育类的相关问题，进行考查，主要考查教师的基础理论和应急处理能力及对教育事件的看法。