山东水利职业学院单招考语文、数学以及专业技能。报考该学校的人都要参加语文和数学考核，但专业技能是根据考生报考的专业而出的考题，所以报考不同专业的人考的专业技能试题也有所不同。
单招和高考有什么区别？
一、考试的时间不同
因为参加单招的考生相当于放弃了高考，所以单招的考试时间要早于高考，一般都在每年的三月份考试；而高考的考试时间是在每年的六月份。
二、考试的内容不同
单招的考试内容侧重于考生的专业技能，所以出题重点在于考察考生的实践能力；而高考的考试内容侧重于考生的理论能力，所以出题重点在于考察考生的逻辑能力和理解能力。
三、考试的学历不同
参加单招的考生只能考一些大专学历的专业，因为只有大专院校对单招生开放；而参加高考的考生可以考取专科以及本科，这个可以说是两者之间区别最大的地方。