开高铁和开火车是学电力机车运用与检修专业或者内燃机车运用与检修专业。这两个专业的学生在校经过3至5年的学习后，可以通过校招进入国有或者地方铁路、大型厂矿机务段、铁路局动车车段、地铁或者轻轨公司就职。学生就职在岗继续学习一年以上或者学习行程6万公里以上便可以申请相应的驾驶证。
开高铁和开火车是学什么专业？
一、电力机车运用与检修专业
电力机车运用与检修专业招收对象主要是理科生，对成绩的要求不高，但是对于身体素质的要求比较高，不仅对身高有要求，还要求不能是色盲与色弱。学生在校期间需要掌握高速动车组检修，熟悉动车组结构，原理，检测，故障诊断与处理等专业知识，还必须掌握相关的驾驶技术。
二、内燃机车运用与检修专业
本专业多面向中专、大专进行招生，要求学生身体健康、双眼裸眼视力均不低于4.9。学生在校期间主要学习轨道车辆的构造及原理、城市轨道交通车辆驾驶与检修、车辆故障诊断等方面的课程。毕业取得相应的驾驶证书和相关证书后，即可从事轨道车驾驶、检修工作。