制药工程一般学习应用光谱分析、药用高分子材料、工业药剂学、生物化学、有机化学、物理化学、药剂学、药理学、药物分析、制药工艺学、制药装备与车间设计、药品营销、药物化学等，其中中药制药方向还要学中药学、中药化学、中药制剂分析、中药药剂学、方剂学等，同时制药工程还需要学习实践课程，比如制药工程基础实验。
制药工程主要专业课介绍
一、药理学
这门课程主要是以有毒物质作为研究对象，研究药物和有毒物质之间的相互反应和变化规律，药理学是制药工程非常重要的基础专业课程。
二、制药工艺学
制药工艺学主要是研究药物制作的工艺原理和生产过程，确保药物的研发和生产能高效、安全地进行，这门课程是制药工程教学任务中重要的组成部分。
三、制药装备与车间设计
制药装备与车间设计这门课程不仅要求学生要熟悉生物制药车间的设计改造和原理，还需要掌握车间内设备等的除菌、灭菌工艺操作，同时还要掌握各种生物的分离、提纯工艺，是一门难度系数较高的课程。
四、工业药剂学
工业药剂学是一门综合性应用技术课程，主要是学习药物制剂、剂型的基础知识和理论以及制药技术和质量的把控，这门课程对以后药物制剂的学习起到了很好的铺垫作用。
五、药物分析
药物分析是分析化学中一门相对比较独立的学科，主要是学习药物的代谢、药质把控、药物分析等，被广泛运用在制药相关领域，是制药工程不可或缺的一门课程。