应用化学属于理学门类下的专业，是一级学科化学大类下设的二级学科。与其他化学专业相比，应用化学更偏向于培养学生具备较强的实验能力，所教授的知识面广，与高新技术密切相关，是重点发展的技术领域，因而该专业具有广阔的发展前景。
应用化学的学习目标
1、掌握四大基础化学、化学工程及化工制图的基础知识、基本原理和基本实验技能，了解相关专业的一般原理和知识。
2、了解国家关于科学技术、化学相关产品、知识产权等方面的政策法规。
3、了解化学的理论前沿、应用前景、最新发展动态以及化学相关产业发展状况。
4、能够熟练掌握中外文资料查询、文献检索及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法;具有一定的实验设计，创造实验条件、归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力。
5、熟练掌握实验室的各种仪器，并且能够利用各种仪器完成一系列的物质检验、产品分析等。