制冷专业主要是学习制冷的基本原理、方法以及应用，主要学习的课程包括供热通风、流体力学、制冷原理、空气调节技术、热传学等等。随着制冷技术在各个领域得到广泛的运用，近年来制冷已经成为我国科学技术发展中的重要学科，像制冷与冷藏、制冷与空调技术等制冷专业都是相当受欢迎的。
制冷专业的就业方向
一、制冷设备制造厂家
对于专业技术掌握熟练的毕业生可以选择制冷设备的制造厂家，担任技工，为工厂运作提供技术支持，在一线可以学到很多书本上学不到的知识，像美的、海尔都是很好的选择。
二、设备使用厂家
一些大型的服务行业，比如酒店、超市、机场、住宅区的能源保障单位也是一个不错的就职选择，服务对象和工作内容较为简单，还可以在操作设备的时候积累经验，是很多毕业生的不二之选。
三、设备维护厂家
这项服务工作相当于就是技术售后服务，每个厂家一般都会有技术服务团队，职位需求很大。对于专业知识运用灵活的毕业生完全可以胜任，技术人员要在规定时间进行设备检修和维护，能及时发现隐患并解决问题。
四、新能源的制冷
在科技飞速发展的当下，新能源方向的制冷液压技术以及零损耗管道传输等技术急需要制冷方面的专业人才的注入，对专业有深入研究的应用型人才完全可以往这个方向发展。